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大トリは母の王子スモークサーモン。

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昨夜はお節の下ごしらえをしながら冷蔵庫の掃除です。
そうしたら・嫌な予感・・・^^なんか冷凍庫の凍り具合が変です。
カンカンに凍らないよう・・・。この冷蔵庫は前のマンションを買った
時に買ったもので1999年製・・ちょうど10年ですね~
当時からGEの大きい冷蔵庫が欲しかったのですが・・・
マンションの廊下が狭くて入らなくてこの国産の冷蔵庫にしました。
直ぐに壊れそうにもないけど・・・しばらく冷蔵庫の事考えた事無いので・・
今はどんなのがあるのかな~少ししらべよ・・・っと。

今朝母から送って来ました。
王子サーモンです。お正月のオードブルに使えます。

しかし。。私本当はあまり好きでは無くて・・でも毎年送ってきます・・
母は「〇〇〇さん好きでしょ・・・。」そうですね夫は好きですね・・♪
これが本当に最後でしょうね・・贈り物・・・^^


昨日の夜は簡単にニョッキとスープです。
トマトは自家製冷凍のトマトを使って・・バジルも自家製・・。(^^)

















スープはもちろんtonkenから貰ったのを牛乳で割って・・・^^


今時・・・サクランボ。タスマニア産。夫が買って来ました・・・。

無数のお正月料理本があると思いますが私はこれがお気に入りです。
「きょうの料理」の2005年12月号。正月料理保存版です



黒豆は丹波の出来合いのを頂いてますが先日、Tさんから自家製の黒豆頂いたので
初めて作ってみます・・・。









このまま覚まして明日また砂糖をたすそうです・・。


















この作り方では途中に蒸し器で10分程蒸します。

今日の午前中はうま煮も作りました。
車庫の中に保管です・・・。出来栄えは31日にUPですね・・・。


先日Lindtのチョコレート貰っていましたが・・食べ忘れていて
今日は疲れてチョコが欲しいところ・・・^^;
美味しい・・・。


こんなに大きいのに何個でも食べてしまいそう・・・。青のDarkがお気に入り~





















お隣のYさんから秋に福寿草を掘り上げて頂いて・・12月の10日前後に
家に入れました・・・。お正月に咲くかな・・・・?

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by kekuko | 2008-12-30 14:52 | 生活

北国の薔薇と庭と日常。


by kekuko
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