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赤い大根

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それでなくても1週間の過ぎるのが早いと感じるのに・・・昨日の祭日があったのであっという間の金曜になりました
気温は例並みのマイナス1~2℃・・でもベランダ越の日差しはとても暖かい札幌です


昨日もそうでしたが・・こう書いたとたん天気が下り坂・・雪になったりしていますけど・・^^
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先日買った白のクリスマスローズの2番目の蕾です♪
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スポーツクラブのお友達から色々頂いてしまいました・・(*^^)v

初めて見ました  大根です  レディーサラダという大根なんですね


三浦市農協で作られているものでした
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早速甘酢漬を作りました

切った時つまんでみましたが・・・甘くてシャキシャキ・・最後に大根の辛味がほんのり・・
とても爽やかな大根ですね
イチョウ切りにして・・塩をまぶしてしんなりさせ・・よく絞って酢と砂糖の合わせ酢に・・・・f0170524_1133379.jpgf0170524_11331139.jpg

















出来ました    出来立てなのでまだ白いですが・・きっと食べる頃にはピンク色に・・・
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チョコ菓子も頂きました
ケーニヒスクローネのベッカンベルギーです
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最近はダイエットですが・・たまにはご褒美・・・(^^♪
ありがとうございました~

あっ・・・1個だけですよ・・食べたの・・(笑)
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by kekuko | 2010-02-12 11:43 | 料理

北国の薔薇と庭と日常。


by kekuko
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