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ハーブの保存・・・と、ゼラニウムだって綺麗・・^^

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どこの天気予報でも朝晩寒いと言ってましたが・・今朝の暑さはいったい?
全く暑い札幌です。

綺麗に咲いていますが、決心は変わりませんよ・・V(^0^)
あと少しで抜きます・・・センニンソウ。
奥の庭から見て・・。
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入口の方から見て・・・。まだまだ5分咲き・・3年でこれです。他の薔薇が全く咲けません^^;ので。可哀そうですが。
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昨日は庭のハーブの保存など・・がんばりました。
バジルと唐辛子は乾燥させて保存します。唐辛子は去年の在庫が無くなりつつあるのに・・今年はあまりとれなくて・・これでは1年間持ちませんけど・・・・^^;
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去年のバジルと唐辛子は底をついてきました。唐辛子大好き。トマト料理・・パスタ料理にバジルは欠かせません。
油にまみれた缶・・(笑)
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大葉は綺麗に洗って良く水分を取ってから「つゆ」に付けて保存です。細かく切ってチャーハンに入れたり。いろいろに使えます。
今年のです。
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去年漬けたのです。まだまだカビもせず・・・。
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なんか楽しい・・。
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ランキング1位のブログで知ったきゅうりの漬物はもう何回目かな?作るの。今日のが一番良くできました。ポイントは・・・乾したから・・?パリパリになりました。ほとんど冷凍しました。冬に食べるのが楽しみ・・。
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桃と卵・・書かなくても分かります・・・^^
T子ちゃんが「安かったから・・」とお買いもの帰りに置いて行ってくれました。
「あら・・ごちそうさん・・・うちのトマト持ってく・・?」
昭和のご近所主婦のノリを楽しむ2人です・・(^^♪♪

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ロウグチ。
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綺麗な薔薇。  グラハム・トーマス。
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レオナルド・ダビンチ。
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ボウベルズ。
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プリンセス・ドゥ・モナコ。
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アリスター・ステラグレイ。
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でも…だって綺麗です。   ゼラニウムです。
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by kekuko | 2008-09-13 12:37 | 料理

北国の薔薇と庭と日常。


by kekuko
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